Campagnatico 1265 - Prodotti

OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA
Il nostro olio extravergine di oliva proviene dalla raccolta sia a mano che meccanizzata e dalla frangitura a freddo delle olive raccolte in giornata dai 1500 olivi dell'azienda. Il microclima ed il suolo definiscono un olio unico, vitale, dalla personalità decisa, forte ed elegante.

Gastronomia
Per condire, a crudo, minestre di legumi o di farro, per le succulenti carni grigliate, per trasformare in una splendida pietanza anche una semplice fetta di pane.

VINO
Le uve Sangiovese della Maremma, danno i loro pregiati frutti proprio nel cuore dei colli che vanno a lambire la Valle dell'Ombrone, sulla Strada del vino Montecucco DOC. In questo territorio affondano le radici i vitigni che portano ad un vino dal gusto intenso e speziato di una terra antica.

Servire a temperatura ambiente non inferiore a 18° C.

Ottimo in abbinamento con piatti di:
- carni rosse
- arrosto
- selvaggina
- formaggi stagionati.

Il nuovo vigneto di circa 1 ettaro è stato impiantato nel 2004.