Il nostro ristorante & wine tour: Fattoria vicino a Pisa in Toscana, Pomarance

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Il nostro ristorante & wine tour


Tradizione, cultura, territorio, materie prime d’eccellenza, fantasia, ambiente conviviale e genuino. Si cucina principalmente con gli ingredienti provenienti dal nostro podere e dai poderi limitrofi. Particolare attenzione viene prestata nella ricerca di prodotti tipici che offre il territorio.


Materie prime di grande valore I salumi come la Finocchiona, il salame toscano , il prosciutto dop Toscano, il capocollo e altre prelibatezze che scoprirete “al tavolo” provengono dalle sapienti mani di un grande maestro norcino toscano.


La grande passione di Claudio per il vino si è rivelata una grande spinta nella la gestione del vigneto e della cantina e ha permesso di ottenere vini rossi di buona struttura come il merlot e il Sangiovese e vini bianchi come il vermentino di grande freschezza e aromi interessanti.
Claudio organizza su prenotazione degustazioni dei vini aziendali e selezione di vini toscani. Inoltre organizza wine tour presso le più importati cantine toscane.