Dalle pappardelle alla lepre della Maremma al cacciucco, squisita zuppa di pesce livornese, dalla bistecca alla fiorentina (il non plus ultra se di razza chianina) allo stoccafisso alla pisana, il ricettario della cucina tradizionale toscana abbonda di gustose zuppe, pastasciutte, saporiti piatti a base di pesce e di carne, magari insaporiti con del buon olio extravergine e annaffiati da un vino toscano anzi Super Tuscan.
E gli amanti del dolce a tavola insomma avranno l'imbarazzo della scelta tra i dessert e i biscotti tipici: ricciarelli, panforte, cantuccini, buccellato, castagnaccio, tanto per darti un assaggio delle specialità dolciarie che puoi gustare.
In questa sezione dedicata alla gastronomia toscana sono pubblicate alcune ricette tipiche, e indicazioni su ristoranti e trattorie, caffé e bar dove si possono gustare le migliori specialità regionali.
"La cucina toscana, rinomata per la semplicità delle sue ricette tipiche e l'equilibrio dei suoi ingredienti freschi, è caratterizzata da piatti tradizionali di grande sapore, tanto a base di pesce (il cacciucco livornese, lo stoccafisso alla pisana...) quanto a base di carne (le pappardelle ..."
"La cucina toscana abbonda di piatti tipici e ricette regionali tutte da provare. Dovendo scegliere tra una miriade di ristoranti e trattorie si può rischiare di non trovare il locale in cui simili specialità gastronomiche sono preparate.
Per questo motivo ti forniamo in questa sezione ..."
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