La prima colazione: Appartamenti in Agriturismo vicino a Bari in Puglia, Gioia del colle

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La prima colazione

La colazione è una particolarità dell’agriturismo poiché si avrà l’opportunità di assaggiare oltre agli ottimi prodotti da forno che costituiscono la classica colazione all’italiana, anche i prodotti salati che i contadini gustavano intorno alle 9 del mattino dopo aver lavorato alacremente nei campi per ore.

Ecco che accanto a crostate, latte e caffè, cornetti, ciambelle, dolci a base di pasta di mandorle tipici della tradizione pugliese, i nostri ospiti potranno sperimentare la “colazione contadina”, che prevedeva il salato come la mozzarella, il salame, il caciocavallo, la ricotta, le frittatine di asparagi o carciofi accompagnate dal pane di Altamura, la focaccia cotta sulla pietra, le frise all’olio extravergine di oliva e pomodorini, i taralli, le fave novelle, i funghetti, i carciofini sottolio.

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