Ristorante: Bed and Breakfast vicino a Oristano in Sardegna, Palmas arborea

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Ristorante

Cucina: la sala ristorante è dotata di un camino e ospita 50 posti, la cucina è genuina e le carni sono prodotte dalla nostra azienda. Alleviamo infatti bovini bradi di razza sarda, maiali, anatre, galline e conigli. Produciamo i cereali per gli allevamenti e il grano con cui vengono preparati il pane, le paste fresche e i dolci tipici.

Il vino è di nostra produzione come gli insaccati e i dolci. I beni non prodotti in azienda provengono comunque dal nostro territorio. La cucina ripropone gli antichi sapori come le zuppe, i vari sughi di cinghiale e lepre, il fragrante pane casereccio, il gustosissimo maialetto allo spiedo, l'agnello con i cardi selvatici e la cordula di agnello.

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