Il Ristorante: Agriturismo vicino a Salerno in Campania, San gregorio magno

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Il Ristorante

All’interno dell’agriturismo si trova inoltre un ristorante, che dispone di due sale ampie e accoglienti, dotate di camino e aria condizionata e dove è possibile degustare una cucina semplice e genuina, completamente legata all’antica tradizione culinaria del posto: salumi, formaggi, ricotte, pasta fatta in casa e carne alla brace.  

La cucina dell'agriturismo si basa sulla tradizione culinaria locale, fatta di prodotti di stagione provenienti dalla nostra azienda agricola: annessa alla struttura e visitabile in qualsiasi momento durante il soggiorno. Stagioniamo in azienda i salumi dei maiali che noi stessi alleviamo insieme alle altre carni. Prepariamo pasta fresca fatta in casa ogni giorno. Al tutto si accompagna il vino di nostra produzione. Un rosso corposo intorno agli 11° di gradazione, prodotto con uve di Merlot, Barbera, Aglianico e Nero D'Avola. Ogni piatto è compreso nel menù a seconda della stagione. Non mancano mai i salumi, la carne alla brace, e la pasta fatta in casa, variano le salse e i contorni.

L’agriturismo offre inoltre la possibilità di accedere alla vecchia cantina dove è possibile degustare formaggi e affettati nonché vini di produzione aziendale.

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