Lezioni di cucina: Agriturismo vicino a Firenze in Toscana, Greve in chianti
Lezioni di cucina
L’occasione migliore per conoscere, assaporare ed entrare in sintonia con la vera cucina toscana è sicuramente partecipare ad un corso di cucina organizzato in agriturismo. Vi faremo trascorrere alcune ore in allegria, bevendo un bicchiere di ottimo vino Chianti Classico di nostra produzione e preparando, intorno al forno a legna, alcune delle più tipiche ricette della cucina chiantigiana e toscana. Il tutto avviene in un ambiente familiare; i piatti sono preparati nella nostra cucina cercando di riscoprire, o conoscere per la prima volta, le antiche ricette delle “ nonne” ma imparando allo stesso tempo quali sono gli ingredienti genuini ed i metodi più naturali per cucinarli. I partecipanti preparano il pane come una volta, la pasta all’uovo tirata a mano o le più antiche zuppe a base di pane come la pappa al pomodoro. Si scoprono i segreti per una meravigliosa torta della nonna o si impara a tagliare, condire e preparare una straordinaria arista all’uva. Il tutto culmina, gustando l’indimenticabile pranzo da voi realizzato, all’aperto nel giardino o all’interno dell’antica cantina di famiglia.
Il corso inizia alle 10.30 di mattina. Si effettua tutti i giorni previa prenotazione. Il numero minimo di partecipanti richiesto è 4 persone anche non appartenenti allo stesso gruppo.
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