Cose da fare: Agriturismo vicino a Siena in Toscana, San Casciano dei Bagni

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San Casciano dei Bagni 1801

Agriturismo
Siena, San Casciano dei Bagni (Mappa)
  14 Posti Letto
San Casciano dei Bagni 1801 aderisce all'offerta 'Cancellazione Gratuita'

Cose da fare

Agricoltura
L'azienda agricola, un tempo condotta a mezzadria, ha continuato a coltivare grano, girasole, granturco etc…
Attualmente la coltivazione di principale importanza è il tabacco, che viene sapientemente coltivato, potato ed essiccato da decenni dalla famiglia proprietaria della Fattoria.

Olio Extra Vergine d'Oliva - DOP "Terre di Siena”
A Palazzone, un frantoio del 1600 continua a frangere le olive dell'azienda. Il cavallo che gira la macina in pietra, la forza delle braccia che stringe il torchio, il profumo d'olive che impregna l'aria e la paziente opera di decantazione naturale danno l'impressione di tuffarsi in un passato tranquillo lontano dai ritmi del nostro tempo.
L'olio extra vergine d'oliva DOP Terre di Siena dell'Azienda Fratelli Mori, prodotto in frantoio moderno, unisce la qualità delle olive prodotte nella zona ad una lavorazione a freddo che lascia inalterati, nel prodotto finale, tutti i profumi e le caratteristiche organolettiche delle olive.

Vino
Sulle dolci colline che caratterizzano la zona, la cultura della vite è senza dubbio una delle più caratteristiche. Questa azienda agricola ha una storia secolare nella produzione del vino che oggi è rinnovata con i vini "Riserva Castelrotto DOCG", "Chianti DOCG", "Clanis IGT", "Vinsanto del Chianti DOP”.

Allevamento bovini razza Chianina
L'allevamento di bestiame bovino di razza Chianina è ancora un carattere distintivo dell’azienda. Molti ettari dell’azienda, opportunamente recintati, permettono di allevare le chianine allo stato brado. A seconda delle stagioni passano dai pascoli estivi in alto, sui 700 metri, a quelli più in basso che sono riservati ai periodi più freddi. Il particolare pregio di questa carne l’ha resa famosa in tutto il mondo.

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